|
Közepes szemméretű, közepes hajtású lóbab fajta. Kora tavasszal kell ültetni, júniusban hozza dekoratív, fekete-fehér virágait. Tetvesedésre hajlamos.
|
|
|
Közepesen hosszú szárú fajta.
|
|
Lila-fehér héjú, lila-fehér húsú salátaburgonya. Héjában sütve is kiváló, rendkívül ízletes fajta.
|
|
|
Lilás színezetű cukorborsó fajta, azaz a hüvely fala is fogyasztható, ezért nem kell kifejteni, az egész hüvely ehető. Nagyon dekoratív fajta, de viszonylag hamar "megöregedik", megérnek a szemek, ilyenkor a hüvely színe liláról zöldeslilára vált.
|
|
Magról szaporítható, könnyen önvetővé váló levélzöldség. Áprilistól vethető, korai levelei salátának, idősebb, szőrös levelei főzeléknek fogyaszthatók, de a Banya-Tanya nyári fermentált savanyúságainak ő lett a leszorítója: nagyobb leveleivel tartottam a folyadék alatt a zöldségdarabkákat.
Többször vágható, újítható, félfás száráról a keményebb fagyokig újrahajt. 2m magasságra is megnő, használható talajtakarónak, árnyékolónak és zöldtakarmányként is.
|
|
Nagylevelű sóskafajta. Betegségekkel szemben ellenálló, félárnyékban, megfelelő öntözéssel folyamatosan szedhető levélzöldség.
Érdemes palántaneveléssel kezdeni, majd olyan helyre telepíteni, ahol több évig maradhat. Ha megfelelők az életkörülményei, önvető módon is szaporodik, de a tövek bőségesen sarjadnak is.
|
|
|
Petrezselyemfajta a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ gyűjteményéből.
|
|
|
Piros szegélyű új-zélandi spenót fajta.
|
|
Pontos fajtanevet nem tudok megadni, ezért a termesztés nevével jelzem, hogy honnan való a mag. Ez a kellemes ízű, zsenge levélzöldség egész télen keresztül fogyasztható, ugyanis a nálunk tapasztalható fagyok nem tesznek benne kárt, és ha növekedése le is lassul, szinte biztos, hogy életben marad. Szeptemberi, őszi vetéssel egész télre friss zöldséghez juthatunk. Az átellenes állású levelekből összetevődő levélrózsák nagyjából tenyér méretűre nőnek meg, tavasz közeledtével már kevésbé zsenge, kicsit szárazabb az állaguk, de egészen a virágzásig élvezhető. Április környékén hozza apró kékesfehér virágait. Előnye és hátránya is egyben, hogy magja az elvirágzás után könnyen kipereg, ezzel könnyen újravetve magát. Nagy számú magja miatt a természetes módon alakuló állomány hajlamos az elsűrűsödésre.
Mezőföldön - Pusztaszabolcs
|
|
Pozsgás levelű, tőrózsásan növekedő levélhasznú növény. Jellegzetessége, hogy 12 celsius fok alatt csírázik, kedveli a hideget, őszi vetéssel egész télen szedhető. A fagyok csak lassítják, enyhébb időszakokban folytatja a növekedést. Tavasszal hamar virágozni kezd, apró, máknál is kisebb magjai könnyen kiperegnek, sikeres önvető.
|
