|
Zöld-halvány rózsaszín levélnyelű terebélyes változat. A tavaszi és őszi időszakban levélnyelét fogyasztjuk. A levágott húsos levélnyelet meghámozzuk és kompótot, lekvárt, pitét készíthetünk belő. A nyár során ne gyűjtsük, mert a levelek oxálsav tartalma magas.
Magot adunk, nem töveket. :)
|
|
Viszonylag gyors növekedésű, közepes méretű, ízletes, kellemesen aromás szárzeller fajta.
|
|
Világszerte népszerű, régi francia sárgadinnyefajta. Középkorai érésű, 0,5-1 kilós, szürkésfehér héjú, gerezdes terméseket ad, élénknarancssárga húsa illatos, rendkívül gazdag ízű, igazi csemege. Meleg-és napfényigényes növény, csapadékos időben a gombabetegségekre kissé érzékeny, biológiai védekezés megelőző jelleggel szükséges lehet. A palánták kiültetése május végén, a hajnali fagyveszély elmúltával javasolt, a bőséges adag érett komposztot meghálálják. Öntözéskor kerüljük a lomb benedvesítését, az első terméskezdemények megjelenése idején érdemes 10-20-szoros hígításban erjesztett csalánlével meglocsolni. Éréskor a gyümölcsök héja halvány narancsos-rózsaszínes árnyalatot vesz fel.
|
|
Sötétlila héjú, fehér húsú, lisztes főzési típusú nagyszékelyi gyűjtésű régi burgonyafajta. Erőteljes növekedésű, viszonylag bőtermő, ellenálló fajta.
|
|
Sárga héjú, aranysárga húsú nem szétfővő burgonya.
|
|
Régóta termesztett bolgár fajta, melynek jellegzetessége, hogy szinte egyáltalán nem csípős. A növénynek 40-60 cm-es halványzöld szárrésze is fogyasztható. A komoly fagyokat nem bírja, de enyhe teleken áttelel.
|
|
Pozsgás levelű, tőrózsásan növekedő levélhasznú növény. Jellegzetessége, hogy 12 celsius fok alatt csírázik, kedveli a hideget, őszi vetéssel egész télen szedhető. A fagyok csak lassítják, enyhébb időszakokban folytatja a növekedést. Tavasszal hamar virágozni kezd, apró, máknál is kisebb magjai könnyen kiperegnek, sikeres önvető.
|
|
Pontos fajtanevet nem tudok megadni, ezért a termesztés nevével jelzem, hogy honnan való a mag. Ez a kellemes ízű, zsenge levélzöldség egész télen keresztül fogyasztható, ugyanis a nálunk tapasztalható fagyok nem tesznek benne kárt, és ha növekedése le is lassul, szinte biztos, hogy életben marad. Szeptemberi, őszi vetéssel egész télre friss zöldséghez juthatunk. Az átellenes állású levelekből összetevődő levélrózsák nagyjából tenyér méretűre nőnek meg, tavasz közeledtével már kevésbé zsenge, kicsit szárazabb az állaguk, de egészen a virágzásig élvezhető. Április környékén hozza apró kékesfehér virágait. Előnye és hátránya is egyben, hogy magja az elvirágzás után könnyen kipereg, ezzel könnyen újravetve magát. Nagy számú magja miatt a természetes módon alakuló állomány hajlamos az elsűrűsödésre.
Mezőföldön - Pusztaszabolcs
|
|
|
Piros szegélyű új-zélandi spenót fajta.
|
|
|
Petrezselyemfajta a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ gyűjteményéből.
|
