ökörszív - Pusztaszabolcsról

Fajtaismertető:

Öt éve vetjük vissza ennek a klasszikus ökörszív paradicsomfajtának a magjait. Nagyméretű, alakban változatos, de jellemzően szív alakú bogyói viszonylag korán érni kezdenek, és megbízható alapanyagot adnak befőzéshez. Friss fogyasztásra is finom, leves-húsos fajta, de nálunk a paradicsomszósz egyik fő összetevője. Repedésre, és a repedések körül penészedésre hajlamos, így érdemes figyelemmel kísérni fejlődését. Növekedése a bogyók érésekor lelassul, így nem nő meg kifejezetten magasra, maximum 1,5 m körülire szokott nálunk megnőni támrendszeren.

Elérhetőség
Család:
Solanaceae
Nemzetség:
Lycopersicon
Faj:
esculentum
Szinonímák:
Élettartam:
Egyéves
Szaporítás:
Mag
Megporzás típusa:
fakultatív idegentermékenyülő
Megporzás módja:
rovar
Vetés/ ültetés módja:
  • palántázás
Összekereszteződhet:
Izolációs távolság:
3-5 m
Minimális egyedszám magfogáshoz:
6-12 tő
Elsődleges hasznosítás:
  • friss fogyasztás
  • befőzés
A növény növekedési típusa:
A levél típusa:
normál
A termés átmérője:
  • nagy: 5-10 cm
A termés alakja (hosszmetszete alapján):
  • szív alakú
A terméscsúcs:
hegyes
A termés színe éréskor:
rózsaszín
A termés egyszínű?:
igen
A termés tárolhatósága:
közepes
A termés repedésre hajlamos?:
igen
A termés zöldtalpasodásra hajlamos:
igen
Egyéb jellegzetes tulajdonságai (pl. koraiság, betegség stb.):