A kujtorgó egy régi burgonyafajta, nevét arról a tulajdonságáról kapta, hogy nem a szokásos módon, az ültetés helyén egy fészekben növeszti a gumókat, hanem attól messze "elfut", a betakarítást kalandossá téve. Ellenálló, viszonylag bőtermő, nem szétfővő fajta.