Ember magasságig is megnövő régi főzelék-levélzöldség. Alsó levelei nagy méretűek, kerekdedek, amikor magszárba megy, akkor már csak kisebb, hegyesebb leveleket hoz. Magja nehezen csírázik palántázáskor, de spontán elszóródott és áttelelt magjai maguktól megjelennek a kert különböző részein. Ha sikerült meghonosítani a kertben, akkor a későbbi években érdemes ezeket a spontán kelt magoncokat átültetni megfelelő helyre. Levelei zsenge korukban a legjobbak.