|
Sárga és narancs-piros árnyalatú virágokat hozó évelő virágfaj, mely egyszerűen meghonosítható a kertben, és nagyon szeretik a különböző rovarok. Első alkalommal érdemes palántázni, de később magától is képes tovább szaporodni.
|
|
Székesfehérvár Sárrétről kapott rukkola fajta. Levelei nagyok, szeldeltek, de a megszokottól eltérően a karéjok inkább kerekdedek. Az íze karakteres borsmustár íz. Folyamatosan szedhető, jól megújuló fajta, enyhe teleken áttelel.
|
|
Az NBGK-tól kikért ismeretlen eredetű ökotípus évelő növény, melynek gyönyörű, kamillára emlékeztető virágai vannak. Bokros habitusú, körülbelül 50-70 cm magasságig nő, virágait tavasz végén, nyár elején hozza, kedvelik a rovarok.
|
|
Lilás színezetű cukorborsó fajta, azaz a hüvely fala is fogyasztható, ezért nem kell kifejteni, az egész hüvely ehető. Nagyon dekoratív fajta, de viszonylag hamar "megöregedik", megérnek a szemek, ilyenkor a hüvely színe liláról zöldeslilára vált.
|
|
|
Közepes méretű, aromás, ellenálló, tőosztással és magról is jól szaporítható lestyánfajta.
|
|
|
Közepesen hosszú szárú fajta.
|
|
A szibériai hagyma a metélő fokhagymához/tatárhagymához hasonló, télálló, fokhagymaízű évelő faj. Levele nyersen, főzve vagy párolva fogysztható. Zsengébb, lédúsabb és ízletesebb a tatárhagymánál. Lila virágai saláták vagy quiche díszítésére használhatók.
|
|
A szivárványmángold nem egy fajta, hanem különböző színű fajták keveréke. Magfogásnál figyeljünk, hogy minden színből rakjunk ki egyedeket, de akár szelektálhatunk is belőle nekünk tetsző változatokat. Fogyaszthatjuk főzelék formájában, spenóthoz hasonlóan, de rakott vagy töltött ételek kíszítéséhez is kiválóan alkalmas.
|
|
Kora tavasszal kihajtó salátanövény. Enyhén szőrös levelei ehetőek, kissé karalábés ízűek, akár nyersen, de főzve spenótként is fogyasztható. A bimbós virágzat is ehető. Nyáron elsárgulnak a levelei, majd ősszel ismét megújul. Évelő, de önvető növény is, könnyen elszaporodik.
|
|
Génbanktól kikért közepes-nagy virágzatot fejlesztő amaránt fajta. Levelei zöldek, magja sárgás-világos, virágzata sárgás. Igazán melegben csírázik és fejlődik jól, a hideget nem bírja. Eléggé szárazságtűrő, de a termést lehet fokozni öntözéssel. Virágzatait kézzel megmorzsolva láthatjuk az érési időt, ha maradnak a kezünkben magok, meg lehet kezdeni az aratást. A magok kinyerését a virágzatból pár hetes szárítás után érdemes elkezdeni.
|
