|
Igénytelen, szárazság és fagytűrő évelő levélzöldség. Zsenge levelei és bimbói is fogyaszthatóak, enyhén sós- algás íze miatt igazi különlegesség. Ősszel és tavasszal helybevethető, de palántázni is lehet.
|
|
A cukorgyökér egy fagytűrő évelő, húsos, elágazó gyökereiért termesztett növény. Magról és tőosztással is szaporítható. Ősztől tavaszig fogyaszthatjuk a gyökereit, melyeket érdemes helyben, nem felásva teleltetni. A gyökerek levágása után a hajtáscsúcs visszaültethető, így következő évben újra terem. Szaporításra a vastagabb, fásodásra kevésbé hajlamos gyökerű töveket érdemes megtartani. A gyökér belsejében fut egy keményebb mag, melynek vastagsága és keménysége változó lehet.
|
|
Halványzöld héjú, sárga belű görögdinnye. Rendkívül szárazságtűrő, igénytelen, kiskertben is termeszthető fajta. Dédelgetés nélkül is többkilós terméseket nevel, amik hosszan tárolhatók.
|
|
Nagylevelű sóskafajta. Betegségekkel szemben ellenálló, félárnyékban, megfelelő öntözéssel folyamatosan szedhető levélzöldség.
Érdemes palántaneveléssel kezdeni, majd olyan helyre telepíteni, ahol több évig maradhat. Ha megfelelők az életkörülményei, önvető módon is szaporodik, de a tövek bőségesen sarjadnak is.
|
|
Az egérdinnye a tökfélék családjába tartozik. Ellenálló a tökféléket támadó betegségekkel szemben. Megfelelő tápanyag és vízellátás mellett 3 méter magara is felkúszhat, de minden esetben jó ha valamilyen támaszték (karó, háló) rendelkezésre áll. Szabadföldön és üvegházban is termeszthető. A lepotyogott termésekből spontán kelésre is képes, ennek ellenére javasolt a palántanevelés, hogy mielőbb termőre forduljon. 2-2,5 cm-es termései nyersen vagy savanyitva is fogyaszthatók, igazi gyerekcsemege :)
|
|
Közepes szemméretű, közepes hajtású lóbab fajta. Kora tavasszal kell ültetni, júniusban hozza dekoratív, fekete-fehér virágait. Tetvesedésre hajlamos.
|
|
|
Petrezselyemfajta a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ gyűjteményéből.
|
|
1 - 1,5 m magasra megnövő, 20-40 cm-es bugavirágzatot nevelő növény. A disznóparéj közeli rokona, keresztbe is porzódhat vele. Apró magjáért termesztjük, ami pattogtatva, őrölve vagy csíráztatva is fogyasztható, gazdag tápanyagtartalma és könnyű termesztése miatt kedvelt álgabonánk. Levele fiatalabb korában salátákba, vagy spenótszerűen is felhasználható.
|
|
Az NBGK gyűjteményéből származó fajta. Járóárpa, mert ősszel és tavasszal is vethető. Fekete kalásza és magjai nagyon mutatósak. Állatok etetésére bevállt fajta, de elképzelhető, hogy kézműves sörök malátája is lehetne, ha hozzáértő kezébe kerül.
|
|
|
Erőteljes növekedésű pasztinákfajta a Nemzeti Biodiverzitás- és Génmegőrzési Központ gyűjteményéből.
|
